WEBSHOP

Die Marke – die Philosophie

LaugenRind ist eine exklusive Marke von hochwertigem Qualitätsfleisch mit limitierter Produktion. Die Jungrinder und Kälber, vorwiegend der Grauviehrasse, stammen von Südtiroler Bergbauernhöfen aus dem Einzugsgebiet Deutschnonsberg, Ulten und Vinschgau.

Als EU-Leaderprogramm ins Leben gerufen, verfolgt das Projekt LaugenRind Werte wie nachhaltige Landwirtschaft, ethische Produktion, kurze Transportwege, regionale Wertschöpfung, gesunde Ernährung und authentischer Genuss!

Echte Südtiroler LaugenRinder sind in Deutschnonsberg, Ulten oder im Vinschgau geboren und dort in artgerechter Tierhaltung auf kleinen Bergbauernhöfen aufgewachsen. Die Kälber werden ausschließlich mit der Milch von den Muttertieren aufgezogen.

Chemische Futterzusätze und synthetische Futtermittel sowie Gentechnik sind für alle LaugenRind-Betriebe absolutes Tabu. Stichprobenartige Kontrollen garantieren die Einhaltung der strengen Qualitätsrichtlinien.